Hållbarhetsarbete

Vi strävar efter en öppenhet med en personlig och rak kommunikation med samtliga samarbetsparters.

Vi tolererar inte korruption och jobbar efter en uppförandekod som vi har interna krav på att den efterlevs. Vi försöker att ha en jämn könsfördelning och har nolltolerans mot all typ av  diskriminering.

Gällande spårning ,kvalitetskontroller och mottagningskontroller så har vi strävat att alltid ligga före i utvecklingen.

Vi var bland dom första som anslöt sig till Hav och Vatten och har där utvecklat och skräddarsytt ett spårningssystem som har full koll på alla partier som kommer till och lämnar vår lokal. Även om detaljer som delas upp ur partierna och produceras så har vi full spårning på detta.

Vi  samarbetar  med Food Safety och har en egen och extern kontroll och vi följer alla regelverk och håller oss uppdaterade om förändringar i det lagstadgade regelverket.

Personalen som hanterar livsmedel är hygienutbildade.

Våra samarbetspartners och leverantörer är valda efter våra krav.

JR Fenix Food Trading sortiment består bara av utvalda produkter som uppfyller våra och  kundernas höga krav.

Tänka hållbart ,miljö & klimatsmart. Hållbart fiske och noggrant val av köttleverantörer som följer våra krav.

Vi erbjuder ett brett sortiment av miljömärkt fisk och skaldjur.

Egen produktion av kött och fisk i olika avdelningar vilket har en positiv påverkan i pris,kvalitet och miljöaspekt.

•  Val av miljöcertifierade fiskar går i första valet, följa WWF: rekommendationer om listad fisk
• Vi köper ej in  fisk som är rödlistat.
• Vi är anslutna till myndigheten Hav & Vatten som följer regeringens uppdrag för
  att sjöar, vattendrag, hav och fiskresurserna ska bevaras,
  restaureras och nyttjas hållbart. 
• Kött leverantörer är valda efter våra krav .
• Vi har krav på att allt kött är antibiotika fritt.

För oss på Jr Fenix Food Trading  är en god djuromsorg en självklarhet och en av de viktigaste i vår daglig verksamhet.. För att kunna ta ansvar för att djuren mår bra hela vägen från gård till slakteri har vi ett nära samarbete med våra djurleverantörer och transportörer är det viktigaste i det kvalitetssäkrande ledet.

I detta har vi ett personligt och proffsigt engagemang där vi ser och vet vikten av en god djurhållning.

För att säkerställa kvalitén och att leverantörerna vidhåller dom kraven vi ställer mot dem  så besöker vi och kontrollerar vi ofta  verksamheten från bondgården till slakt och sedan vidare i hela ledet.

Vi kontrollerar att  djuren bland annat har tillgång till mer utomhusvistelse i gårdarna, transporten , att lagar följs och att djuren tas hand om enligt dom krav vi ställer.

Tillsammans med producenter och kunder tar vi sedan fram produkter som är noga kontrollerade och hållbart producerade.

Vårat arbete kring djurhållningen är ständig uppdatering med jämna besök och med egna kontroller.

För att uppfylla målen i Parisavtalet och samtidigt försöka vara steget före i krav och hållbarhetstänk kring miljöfrågor så har vi anpassat verksamheten ,satt upp mål och bestämt oss att driva en verksamhet som ligger i fas med den nya omställningen för ett fossilfri verksamhet. För att bekämpa klimatförändringarna och dess effekter har vi som målsättning att halvera vår koldioxidutsläpp med minst 50 procent till år 2028 och vara helt koldioxidneutral år 2030.

• Uppfylla alla miljörelaterade lag- och avtalskrav
• Välja leverantörer som lever upp till våra miljökrav.
• Endast inhandla el och/eller värme från förnybara källor och vara energieffektiva för att minska vår energiförbrukning.
• Valet av transportbilar är miljöklass 6 i våran bilpark.  Användningen av tjänstebilar går endast i eldrift.
• Planen och målet är att bilparken är till år 2027  består endast av eldrivna transportfordon.
• Ha en löpande diskussion och plan med personalen så vi alltid gör miljömedvetna val. Identifiera kritiska punkter.
• Engagera våra kunder och leverantörer.
• Ligga steget före.